ISSN: 2155-952X

Биотехнологии и биоматериалы

Открытый доступ

Наша группа организует более 3000 глобальных конференций Ежегодные мероприятия в США, Европе и США. Азия при поддержке еще 1000 научных обществ и публикует более 700 Открытого доступа Журналы, в которых представлены более 50 000 выдающихся деятелей, авторитетных учёных, входящих в редколлегии.

 

Журналы открытого доступа набирают больше читателей и цитируемости
700 журналов и 15 000 000 читателей Каждый журнал получает более 25 000 читателей

Индексировано в
  • Индекс Коперника
  • Google Scholar
  • Шерпа Ромео
  • Открыть J-ворота
  • Генамика ЖурналSeek
  • Академические ключи
  • ИсследованияБиблия
  • Национальная инфраструктура знаний Китая (CNKI)
  • Доступ к глобальным онлайн-исследованиям в области сельского хозяйства (AGORA)
  • Библиотека электронных журналов
  • РефСик
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО, Аризона
  • OCLC- WorldCat
  • Онлайн-каталог SWB
  • Виртуальная биологическая библиотека (вифабио)
  • Публикации
  • Женевский фонд медицинского образования и исследований
  • Евро Паб
  • ICMJE
Поделиться этой страницей

Абстрактный

Study of the Behaviour of Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Bulgaricus in Date Syrup in Batch Fermentation with Controlled pH

Bouhadi Djilali, Abbouni Bouziane, Hariri Ahmed, Ibri kada and Ouiss Nawal

Study of the use of date’s syrup like substrate a fermentation substrate for Acid lactic production gave as interesting results, the micro-organism implemented is kind Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus , cultivated in bathe fermentation. Three culture mediums were tested, the date syrup, date syrup enriched with amino acids and date syrup enriched with Tween80, the addition of the growth factors improve the culture, that is why the production of lactate is very important improved 24 g/l.

Отказ от ответственности: Этот реферат был переведен с помощью инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел проверку или верификацию.