ISSN: 2476-2067

Токсикология: открытый доступ

Открытый доступ
English Spanish Chinese German French Japanese Portuguese Hindi Telugu Tamil

Наша группа организует более 3000 глобальных конференций Ежегодные мероприятия в США, Европе и США. Азия при поддержке еще 1000 научных обществ и публикует более 700 Открытого доступа Журналы, в которых представлены более 50 000 выдающихся деятелей, авторитетных учёных, входящих в редколлегии.

 

Журналы открытого доступа набирают больше читателей и цитируемости
700 журналов и 15 000 000 читателей Каждый журнал получает более 25 000 читателей

Публикационная политика и этика
Индексировано в
  • Google Scholar
  • РефСик
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО, Аризона
  • Женевский фонд медицинского образования и исследований
  • Евро Паб
  • ICMJE
Посмотреть больше
Полезные ссылки
Журналы открытого доступа
Посмотреть больше
Поделиться этой страницей

Абстрактный

The Silent Peril: Mycotoxins and Their Impact on Food Safety

Ricardo James

This article delves into the often-overlooked realm of mycotoxins and their profound impact on food safety. Mycotoxins, toxic compounds produced by molds, silently infiltrate the food supply chain, posing risks to human health. The discussion encompasses the origins and prevalence of mycotoxins, the health implications associated with their ingestion, challenges in detection and regulation, and crucial mitigation strategies. By shedding light on the silent peril of mycotoxins, this article aims to raise awareness and prompt collective efforts to safeguard the integrity of our global food supply.

Журналы по темам
Клинические и медицинские журналы