Журнал исследований и терапии зависимостей

Исследование пищевой зависимости

Пищевая зависимость – серьезный вид зависимости, такой же, как наркотическая и алкогольная . Пищевая зависимость чаще всего известна нам как неконтролируемое желание есть пищу. Желание есть может возникнуть, даже если вы не голодны ни физически, ни умственно . Пищевая зависимость может также возникнуть у человека, страдающего другими расстройствами пищевого поведения, такими как анорексия или булимия. Пищевая зависимость включает в себя некоторые дисфункции в областях мозга и нейротрансмиттеров , отвечающих за признаки голода; это также может быть результатом биологических, психологических или некоторых социальных факторов.

Сопутствующие журналы исследований пищевой зависимости

Международный журнал школьной и когнитивной психологии , Журнал психологии и психотерапии, Аномальная и поведенческая психология, Журнал клинической и экспериментальной нейроиммунологии, Расстройства пищевого поведения, Контроль пищевых продуктов, Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, Журнал защиты пищевых продуктов, Критические обзоры в области пищевой науки и Питание, Food Research International, LWT - Пищевая наука и технология, Европейские пищевые исследования и технологии, Инновационная пищевая наука и новые технологии.