Журнал научных исследований в области питания

Инструкция для авторов

Исследования питания открыты для всех статей, современного спортивного питания, спортивной терапии, измерения физической работоспособности, исследований питания в области спорта. Все статьи должны иметь научное превосходство и инновационность и сопровождаться опубликованными исследованиями и отчетами, уже опубликованными в этой области. Все статьи будут опубликованы в течение 8 дней с момента принятия решения после процесса рецензирования.

Этот  лучший научный журнал  Nutrition Research или сторонние эксперты просматривают рукописи; Для принятия любой цитируемой рукописи требуется одобрение как минимум двух независимых рецензентов с последующим редактором.

Исследование питания (OMICS International) следует по лицензии Creative Commons с указанием авторства и публикацией в открытом доступе для ученых.

Отправьте рукопись по  адресу https://www.scholarscentral.org/submission/nutrition-science-research.html  или отправьте вложением к электронному письму в редакцию по адресу  рукопись@omicsonline.org.

Заявление о публикационной этике и злоупотреблениях

Международная политика OMICS в соответствии с мандатом NIH
OMICS International будет поддерживать авторов, размещая опубликованные версии статей получателей грантов NIH в PubMed Central сразу после публикации.

Редакционная политика и процесс
питания следуют за прогрессивной редакционной политикой, которая поощряет инновации и анализ, чтобы представить первоначальные исследования, обзоры и редакционные наблюдения в виде статей, хорошо закрепленных таблицами и графическими иллюстрациями.

Примечание.  Авторы несут единоличную ответственность за любые научные нарушения, включая плагиат в своих исследовательских статьях; издатель не несет ответственности за любые научные нарушения, допущенные в опубликованной исследовательской статье. Как издатель, мы будем следовать строго научным принципам и советам EIC по отзыву или исправлению любой статьи в любое время, если в каких-либо статьях произошли научные нарушения или ошибки.

Плата за обработку статей (APC):

Исследования в области питания организуются OMICS International, самофинансируемой организацией и не получают финансирования от какого-либо учреждения/правительства. Таким образом, деятельность журнала финансируется исключительно за счет гонораров, получаемых от авторов и некоторых академических/корпоративных спонсоров. Плата за обработку необходима для поддержания журнала. Будучи журналом открытого доступа, Nutrition Research не получает оплату за подписку, поскольку статьи находятся в свободном доступе через Интернет. Авторы статей обязаны платить комиссию за обработку своих статей. Однако плата за подачу не взимается. Авторы обязаны произвести оплату только после того, как их рукопись принята к публикации.

Среднее время обработки статьи (APT) — 45 дней.

Подача статьи:

Чтобы сократить задержки, авторы должны гарантировать, что уровень, объем и формат подаваемой рукописи соответствуют требованиям OMICS International на этапе подачи и на каждом этапе редактирования. Представленные статьи должны иметь аннотацию/аннотацию, отдельную от основного текста, объемом до 300 слов. Это краткое изложение не включает ссылки, цифры, сокращения или размеры, если это не является необходимым. Резюме должно обеспечивать базовое введение в данную область; краткое изложение предыстории и принципа работы; изложение основных выводов; и 2–3 предложения, которые помещают основные выводы в общий контекст. Текст может содержать несколько коротких подзаголовков длиной не более 40 символов каждый.

Поскольку мы занимаемся публикациями в открытом доступе и не получаем никаких средств от какой-либо организации, авторам, заинтересованным в публикации своей статьи на других языках, включая китайский, японский и т. д., предлагается заплатить 100 долларов США вместе с расходами на обработку статьи. .

Принятые статьи будут опубликованы как на английском языке, так и на языке, рекомендованном автором.

Форматы публикаций в OMICS International:  OMICS International принимает следующее: оригинальные статьи, обзоры, тезисы, приложения, объявления, комментарии к статьям, рецензии на книги, быстрые сообщения, письма в редакцию, тезисы ежегодных собраний, материалы конференций, календари, отчеты о конкретных случаях. , исправления, дискуссии, отчеты о встречах, новости, некрологи, речи, обзоры продуктов, гипотезы и анализы.

Сопроводительное письмо:  Все материалы должны сопровождаться сопроводительным письмом объемом не более 500 слов, в котором кратко указывается значимость исследования, согласие авторов на публикацию, количество рисунков и таблиц, подтверждающие рукописи и дополнительная информация. Также укажите действующие номера телефона и факса, а также почтовый адрес и адрес электронной почты соответствующего автора для поддержания связи.

Рекомендации по подготовке статьи
Название рукописи:  Название должно быть ограничено 25 словами или менее и не должно содержать сокращений. Заголовок должен представлять собой краткую фразу, описывающую содержание статьи.

Информация об авторе:  полные имена и места работы всех авторов, включая контактные данные соответствующего автора (телефон, факс и адрес электронной почты).

Аннотация:  Аннотация должна быть информативной и полностью не требующей пояснений, кратко представлять тему, указывать объем экспериментов, указывать важные данные и указывать на основные результаты и выводы. Аннотация должна суммировать содержание рукописи в 300 словах или меньше. Следует использовать стандартную номенклатуру и избегать сокращений. Предпочтительный формат должен включать описание предпосылок исследования, методов, результатов и выводов. После аннотации следует привести список ключевых слов (3–10) и сокращений.

Текст:  Введение: Введение должно задавать тон статьи, предоставляя четкое изложение исследования, соответствующую литературу по предмету исследования и предлагаемый подход или решение. Введение должно быть достаточно общим, чтобы привлечь внимание читателя к широкому кругу научных дисциплин.

Материалы и методы.  В этом разделе должен быть представлен полный обзор плана исследования. Следует упомянуть подробные описания материалов или участников, сравнения, вмешательства и виды анализа. Однако подробно описывать следует только новые процедуры; Следует привести ссылки на ранее опубликованные процедуры и кратко упомянуть важные модификации опубликованных процедур. Напишите торговые названия с заглавной буквы и укажите имя и адрес производителя.

Результаты:  В разделе результатов должна быть представлена ​​полная информация об эксперименте, необходимая для обоснования заключения исследования. При описании результатов экспериментов авторов результаты следует писать в прошедшем времени. Ранее опубликованные результаты следует писать в настоящем времени. Результаты и обсуждение могут быть объединены или вынесены в отдельный раздел. Предположения и детальная интерпретация данных не должны включаться в результаты, а должны быть вынесены в раздел обсуждения.

Благодарность:  в этом разделе указаны благодарности людям, сведения о грантах, средствах и т. д.

Примечание.  Если автор не может представить свою работу в соответствии с приведенными выше инструкциями, он будет рад сохранить четкие названия, а именно заголовки и подзаголовки.

Ссылки:  В список литературы следует включать только опубликованные или принятые рукописи. Тезисы совещаний, доклады на конференциях или статьи, которые были представлены, но еще не приняты, не должны цитироваться. Все личные сообщения должны быть подкреплены письмом от соответствующих авторов.

OMICS International использует метод нумерованного цитирования (последовательность цитирования). Ссылки перечисляются и нумеруются в порядке их появления в тексте. В тексте ссылки должны обозначаться номером ссылки в скобках. Множественные цитаты в одних скобках следует разделять запятыми. При наличии трех и более последовательных цитат их следует указывать в виде диапазона. Пример: «...теперь дайте возможность биологам одновременно отслеживать экспрессию тысяч генов в одном эксперименте [1,5-7,28]». Прежде чем заказывать цитирование, убедитесь, что части рукописи расположены в правильном порядке для соответствующего журнала. Подписи к рисункам и таблицам должны располагаться в конце рукописи. Авторам предлагается предоставить как минимум одну онлайн-ссылку для каждой следующей ссылки (предпочтительно PubMed).

Поскольку все ссылки будут в максимально возможной степени связаны с цитируемыми ими статьями в электронном виде, правильное форматирование ссылок имеет решающее значение. Пожалуйста, используйте следующий стиль для списка ссылок:

 Политика выхода автора

Время от времени автор может захотеть отозвать рукопись после ее подачи.
Передумать – прерогатива автора. Автор имеет право отозвать статью бесплатно – при условии, что она будет отозвана в течение 05 дней с момента ее первоначальной подачи. После 5 дней подачи за отзыв рукописи взимается 50 % стоимости публикации.
Если у вас есть сомнения или вопросы по этому поводу, пожалуйста, свяжитесь с нами для дальнейшего обсуждения. Мы приветствуем ваш вклад.  

Примеры:
Опубликованные статьи:
1. Laemmli UK (1970)Расщепление структурных белков при сборке головки бактериофага Т4. Природа 227: 680-685.
2. Брусик В., Руди Г., Ханиман Г., Хаммер Дж., Харрисон Л. (1998). Прогнозирование пептидов, связывающих MHC класса II, с использованием эволюционного алгоритма и искусственной нейронной сети. Биоинформатика 14: 121-130.
3. Дорошенко В, Айрич Л, Витушкина М, Колоколова А, Лившиц В и др. (2007)YddG из Escherichia coli способствует экспорту ароматических аминокислот. FEMS Microbiol Lett 275: 312-318.
Примечание.  Пожалуйста, укажите первых пяти авторов, а затем добавьте «и др.». если есть дополнительные авторы. Статьи электронного журнала Entrez Programming Utilities
1.  https://eutils.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query/static/eutils_help.html

Книги:
1. Бэггот Дж.Д. (1999) Принципы применения лекарств у домашних животных: основы ветеринарной клинической фармакологии. (1стедн), WB Saunders Company, Филадельфия, Лондон, Торанто.
2. Чжан З (2006)Инструменты биоинформатики для дифференциального анализа данных профиля протеомной экспрессии из клинических образцов. Тейлор и Фрэнсис CRC Press.

Конференции:
1. Хофманн Т. (1999) Модель кластерной абстракции: обучение без учителя тематических иерархий на основе текстовых данных. Материалы Международной совместной конференции по искусственному интеллекту.

Таблицы:  их следует использовать как минимум и сделать максимально простыми. Мы настоятельно рекомендуем авторам представлять таблицы в формате .doc. Таблицы должны быть напечатаны через двойной интервал, включая заголовки и сноски. Каждая таблица должна быть на отдельной странице, последовательно пронумерована арабскими цифрами и снабжена заголовком и легендой. Таблицы должны быть понятны без ссылки на текст. Предпочтительно подробное описание использованных в экспериментах методов должно быть описано не в тексте, а в легенде. Одни и те же данные не должны быть представлены как в табличной, так и в графической форме или повторяться в тексте. Ячейки можно скопировать из электронной таблицы Excel и вставить в документ Word, но файлы Excel не следует внедрять как объекты.
Примечание.  Если материал представлен в формате PDF, автору предлагается сохранить его в формате .doc, чтобы облегчить успешное завершение процесса.

Рисунки:  Предпочтительными форматами файлов для фотографических изображений являются .doc, TIFF и JPEG. Если вы создали изображения с отдельными компонентами на разных слоях, пришлите нам файлы Photoshop.
Все изображения должны иметь предполагаемый размер экрана или превышать его и иметь следующее разрешение: штриховой рисунок 800 точек на дюйм, комбинация (штриховой рисунок + полутона) 600 точек на дюйм, полутоновый рисунок 300 точек на дюйм. Подробную информацию см. в таблице характеристик качества изображения. Файлы изображений также должны быть обрезаны как можно ближе к реальному изображению.
Арабскими цифрами обозначайте цифры и заглавными буквами их части (рисунок 1). Начинайте каждую легенду с заголовка и дайте достаточное описание, чтобы рисунок был понятен без чтения текста рукописи. Информация, указанная в подписях, не должна повторяться в тексте.
Арабскими цифрами обозначайте цифры и заглавными буквами их части (рисунок 1). Начинайте каждую легенду с заголовка и дайте достаточное описание, чтобы рисунок был понятен без чтения текста рукописи. Информация, указанная в подписях, не должна повторяться в тексте.

Подписи к рисункам:  их следует набирать в порядке номеров на отдельном листе. Таблицы и уравнения в виде графиков: если уравнения невозможно закодировать в MathML, отправьте их в формате TIFF или EPS в виде отдельных файлов (т. е. файла, содержащего данные только для одного уравнения). ). Только если таблицы не могут быть закодированы как XML/SGML, их можно представить в виде графики. Если используется этот метод, очень важно, чтобы размер шрифта во всех уравнениях и таблицах был одинаковым и разборчивым во всех представленных материалах.
• Предлагаемый метод извлечения уравнений
• Спецификации таблиц
• Спецификации уравнений

Дополнительная информация:  Отдельные элементы дополнительной информации (например, рисунки, таблицы), упомянутые в соответствующем месте основного текста статьи.
Сводная диаграмма/рисунок включена в дополнительную информацию (необязательно).

Авторские права:  Вся дополнительная информация по возможности предоставляется в виде одного файла PDF. Размер файла в пределах допустимых для дополнительной информации. Изображения должны иметь максимальный размер 640 x 480 пикселей (9 x 6,8 дюйма при 72 пикселях на дюйм).

Корректуры и перепечатки:  Электронные корректуры будут отправлены соответствующему автору в виде вложения по электронной почте в виде PDF-файла. Пробная версия считается окончательной версией рукописи. За исключением типографских или мелких технических ошибок, на этапе корректуры в рукопись не вносятся никакие изменения. Авторы будут иметь бесплатный электронный доступ к полному тексту (HTML, PDF и XML) статьи. Авторы могут свободно скачать PDF-файл, из которого они смогут распечатать неограниченное количество копий своих статей. Подача рукописи подразумевает, что описываемая работа ранее не публиковалась (кроме как в форме реферата или в составе опубликованной лекции или диссертации) и что она не рассматривается для публикации где-либо еще.

Быстрый процесс редакционного оформления и рецензирования (процесс рецензирования FEE):

«Промышленная химия: открытый доступ» участвует в ускоренном редакционном процессе оформления и рецензирования (FEE-Review Process) с дополнительной предоплатой в размере 99 долларов США помимо обычного сбора за обработку статьи. Fast Editorial Execution and Review Process — это специальная услуга для статьи, позволяющая получить более быстрый ответ на этапе предварительного рецензирования от обрабатывающего редактора, а также рецензию от рецензента. Автор может получить более быстрый ответ: максимум до предварительного рецензирования в течение 3 дней с момента подачи и процесс рецензирования рецензентом максимум в течение 5 дней с последующей доработкой/публикацией в течение 2 дней. Если статья получит уведомление о доработке от ответственного редактора, то потребуется еще 5 дней для внешнего рецензирования предыдущим рецензентом или альтернативным рецензентом.

Принятие рукописей полностью зависит от рассмотрения редакционной группы и независимо от рецензирования, с соблюдением самых высоких стандартов независимо от способа регулярной рецензируемой публикации или быстрого процесса редакционной рецензирования. Ответственный редактор и автор статей несут ответственности за соблюдение научных стандартов. Плата за сохранение статей в сообществе 99 долларов США не будет возвращена, даже если статья будет отклонена или отклонена для публикации.

Ответственность за процесс оплаты рукописи осуществляется соответствующим автором или учреждением/организацией. Дополнительная оплата за процесс рецензирования FEE предполагает циклическую обработку рецензий и быстрые решения по редактированию, а регулярная публикация включает подготовку в различных форматах для онлайн-публикаций, включая включение полнотекстового текста в ряд постоянных архивов, таких как HTML, XML и PDF. и передача в различные индексирующие агентства.