ISSN: 2375-4338

Исследования риса: открытый доступ

Открытый доступ

Наша группа организует более 3000 глобальных конференций Ежегодные мероприятия в США, Европе и США. Азия при поддержке еще 1000 научных обществ и публикует более 700 Открытого доступа Журналы, в которых представлены более 50 000 выдающихся деятелей, авторитетных учёных, входящих в редколлегии.

 

Журналы открытого доступа набирают больше читателей и цитируемости
700 журналов и 15 000 000 читателей Каждый журнал получает более 25 000 читателей

Индексировано в
  • Индекс Коперника
  • Google Scholar
  • Открыть J-ворота
  • Академические ключи
  • Библиотека электронных журналов
  • РефСик
  • Каталог индексирования исследовательских журналов (DRJI)
  • Университет Хамдарда
  • ЭБСКО, Аризона
  • OCLC- WorldCat
  • научный руководитель
  • Онлайн-каталог SWB
  • Виртуальная биологическая библиотека (вифабио)
  • Публикации
  • Евро Паб
Поделиться этой страницей

Абстрактный

Par Boiled Rice Boost its Nutritional Profile and Texture

Genga A

Ultimately, it is the acceptability of the physical and chemical attributes of the final product that will promote the acceptance of a parboiled product. During hydrothermal treatment, the paddy undergoes some specific changes due to physical and chemical interactions. The extent of changes within the rice kernel depends on the processing variables applied during processing. Some of the major properties of parboiled rice are discussed in following headings.